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旋转旋转蒸fayi或/ 旋转蒸fa)shi在化学实验室用于tong过蒸facong样品中高效和wen和去除溶剂的装置。

蒸liu的目的shitong过蒸fa和冷凝(液-气-液)过程,根据给定的hun合物ge自的挥faxing将给定的hun合物分li为其组分。

将旋转蒸fayi用于两个主要目的:1)将非挥faxing成分nong缩在hun合物中(例ru,tong过去除水nong缩血橙中**纯净和**新鲜的风味),以及2)ti取挥faxing香气和风蝑ui赿iwen下qingqing地conghun合物中ti取分子(例ru,cong酒精,草药和水果的hun合物中ti取所xu的风味,erwuxu加热hun合物)。

理解任he蒸liu的**shi要记zhu它shi一种分li。糖,酸,色素和大多数苦味化合物与香气,酒精,水和小分子香義i确謑i。与biao准蒸liuxiang反,旋转蒸fa蒸liu的惊人之处在于,它ke以将食品化合物彼此分lierwuxugaibian他们。

旋转蒸fayi的两个**组成部分ke实xian常规蒸liu设备所mei有的wen和,**和高效的蒸liu:1)在真空下除去溶剂,这jiangdi了其沸点,congerwuxu进行高wen蒸liu; 2)蒸fa瓶的旋转(jinru热水浴中)增加了产品的表面ji,大大加快了蒸liu的su度,并且tong过qiangzhidui流shihun合物均匀hun合并加热,以促进稳定,均匀的蒸fa。

实验室型蒸liu器的另一个好处shi,实验室冷凝器shi密封的,由玻璃zhi成,易于目测和调节。因此,ke以hui收几乎100%的溶剂。